Seulgi Lee et la soupe crépusculaire !
La soupe de Seulgi s'accorde aux nuances du crépuscule lyonnais, offrant une expérience à la fois sensorielle, artistique et gustative. Conçue comme un rituel collectif, cette performance invite le public à déguster une soupe végétarienne préparée avec soin par la cheffe Emily Dader.
Il s’agit d’un plat universel et convivial, accessible à toutes et tous. Mais ici, la simplicité cache une intention artistique plus profonde. Les couleurs du crépuscule, recréées à travers les nuances des légumes, rappellent la façon dont la nature s’imprime sur nous. La soupe devient alors une métaphore du lien entre la nature et le vivant, un moment d'harmonie éphémère où le ou la visiteur·euse devient à la fois spectateur·rice et participant·e. une rencontre poétique entre le corps, l'art et l'environnement naturel.
En novembre 2024, j’ai réalisé une interview avec l'artiste, qui a partagé des détails sur le processus créatif derrière son expérience artistique et gustative.
Sur l'artiste Seulgi Lee
Née en 1972 à Séoul, Corée du Sud, Seulgi Lee vit et travaille en région parisienne depuis 1992. Son travail se distingue par sa capacité à relier l'artisanat et le langage, à travers des œuvres participatives et immersives. La notion de collectivité et de partage est au cœur de sa démarche, où le public est souvent invité à prendre part à la création de l'œuvre.
👉 En savoir plus sur son travail : seulgilee.org
Sur la cheffe Emily Dader
Originaire de Grenoble, Emily Dader se distingue aujourd'hui comme une cheffe inventive et prometteuse de la cuisine végétale. Elle valorise une cuisine éthique, créative et accessible, misant sur des plats gastronomiques savoureux et engagés.
👩🍳 Elle ouvrira bientôt un restaurant dans le quartier Ampère (Lyon 2ᵉ), dédié à une cuisine gastronomique entièrement végétale.
👉 En savoir plus sur son travail : @emily.cuisine
